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Dettagli
Se da una vacanza in Salento ci siamo portati delle frise, tipico prodotto salentino, non si piò fare a me che utilizzare lo Sponza Frisa dell'Azienda Nuova Colì.
Realizzato in Terracotta, lo Sponza Frisa abbellirà la vostra tavola creando un atmosfera tipica delle serate calde Salentine. Si riempie di acqua lo Sponza Frise; Si immergere, per pochi minuti, la"frisa" giusto il tempo per ammorbidirla e si pone la frisa sulla parte forata per farla scolare bene. Ora spazio alla fantasia, ma il condimento tradizionale è pomodori, sale ed olio extravergine di oliva.
Lo Sponza Frisa dell'Azienda Nuova Colì della linea Gallo è smaltato ed è caratterizatto dal disegno Gallo dai colori vivaci, affiancato a delle piccole stelline che hanno da sempre contraddistinto l'azienda, un segno tangibile di artigianato di alta maestria. Come tutti i prodotti dell'Azienda Nuova Colì, tutti gli smalti ed i colori utilizzati sono apiombici, quindi garantiti per uso alimentare, anche lo Sponza Frisa può essere lavato in lavastoviglie.
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Produttore Colì Paese di produzione Italia - Recensioni
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Storia Produttore
L’ Azienda Nuova Colì rappresenta la Terracotta nel Salento con una storia antichissima che ha origine grazie ad Andrea Colì che nel 1650 produceva in maniera del tutto artigianale i vasi di creta, solo le sue mani e il torchio erano gli unici strumenti di lavoro. La passione per la Terracotta ha avvolto negli anni tutta la famiglia Colì che porta ad oggi l’Azienda Nuova Colì ad essere una realtà primaria nel settore grazie alla cura dei dettagli e delle forme unendo innovazione tecnologica alla cultura delle sapienti tecniche artigianali tramandate di generazioni in generazioni. Nuova Colì è situata nel cuore del Salento dove la Terracotta era la principale materia prima e quindi veniva utilizzata per produrre la maggior parte degli utensili per varie necessità. Nuova Colì porta la tradizione ai giorni d’oggi non trascurando la materia prima per garantire qualità e solidità dei prodotti.
