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Friselle di Grano Duro 700gr

Friselle di Grano Duro 700gr
3,50 €

Disponibilità: Disponibile

Ingredienti :
Farina di Grano Duro, Acqua, Sale, Lievito di Birra
Contiene Glutine

Confezione: 700 gr

Descrizione

Dettagli

Friselle pugliesi: Le friselle: un piatto tipico della tradizione pugliese che piace veramente a tutti.



Gustose, croccanti, farcite con gli ingredienti più disparati, le friselle pugliesi rappresentano una tipicità gastronomica che piace davvero a tutti. Difficile resistere di fronte a questo gustoso tarallo di grano duro preparato e gustato soprattutto in estate, in riva al mare o ovunque si possa godere di una bella compagnia e di un ambiente piacevole. Secondo la tradizione, le caratteristiche “friseddhe” venivano bagnate addirittura con l’acqua di mare e condite con pomodoro fresco, olio d’oliva e alici.

La storia delle friselle ebbe inizio nel periodo delle Crociate quando i numerosi militari salentini in partenza per la Terra Santa avevano bisogno di portare con sé dei cibi che potessero resistere alla lunga traversata in mare. Non a caso, la frisa è anche nota come “pane dei crociati”. Il caratteristico foro al centro consentiva di legarne più di una e di trasportarle così con facilità. Oggi è divenuta una dei prodotti da forno più rappresentativi dell’essere salentini.

Sulle dorate spiagge salentine c’è sempre tempo per gustare una frisella. A pranzo o al tramonto come aperitivo, accompagnata da un buon rosso corposo, la frisella è il piatto semplice e genuino del Salento e della Puglia intera. Tra i prodotti tipici salentini in vendita online noi vi proponiamo la frisa prodotta dal Forno Causio, una piccola azienda artigianale che prepara le sue prelibatezze secondo tradizione.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Produttore Causio
Paese di produzione Italia
regione Puglia
zona di produzione Salento
Cereali contenenti glutine Si
solfiti No
Crostacei No
Uova No
Pesce No
Arachidi No
Soia No
Latte No
Frutta a guscio No
Sedano No
senape No
semi di sesamo No
lupini No
molluschi No
Recensioni

Storia Produttore

Il Forno Causio affonda le radici nel cuore della splendida terra delle Salento e delle sue tradizioni. L'azienda situata a Cannole, a pochi chilometri da Otranto, e da trent'anni impegnata nella produzione e volorizazione dei prodotti da forno locali e appartenenti alla gastronomia pugliese, come: Taralli pugliesi in vari gusti e taralli zuccherati, frise cotte al forno a legna, treccine alle mandorle e biscotti pugliesi. Nella produzione di questi prodotti tipici pugliesi l'azienda è attenta alla qualità delle materie prime; impiega e promuove le materie prime nostrane. Le migliori semole del Salento, la farina di grano duro, l'olio di oliva il vino bianco I.G.T. e le spezie sono gli ingredienti sapientemente mescolati che danno vita a prodotti di altissima qualità.

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