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Dettagli
I taralli specialità tipica pugliese e salentina sono preparati con ingredienti di qualità e tutti rigorosamente del territorio pugliese. A questi taralli preparati con un impasto a base di farine di grano selezionato, vino bianco e olio extra vergine d'oliva viene aggiunto l'ortaggio tipico di Puglia: le cime di rapa.
Le cime di rapa, ricche di acido folico e dalle proprietà rimineralizzanti, donano al tarallo quel sapore vagamente amarognolo e ben bilanciato nell'impasto di farina e olio EVO.
I taralli lavorati a mano sono tutti buonissimi, sfiziosi e genuini e uno tira l'altro. Possono accompagnare altre delizie o semplicemente gustati con un buon bicchiere di vino.
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Produttore EliteGriko Paese di produzione Italia regione Puglia zona di produzione Salento Cereali contenenti glutine Si solfiti Si Crostacei No Uova No Pesce No Arachidi No Soia No Latte No Frutta a guscio No Sedano No senape No semi di sesamo No lupini No molluschi No - Recensioni
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Storia Produttore
Griko si impegna nella valorizzazione dei prodotti da forno locali e appartenenti alla gastronomia pugliese, come: Taralli pugliesi in vari gusti e taralli zuccherati, frise cotte al forno a legna, treccine alle mandorle e biscotti pugliesi. Nella produzione di questi prodotti tipici pugliesi l'azienda è attenta alla qualità delle materie prime; impiega e promuove le materie prime nostrane. Le migliori semole del Salento, la farina di grano duro, l'olio di oliva il vino bianco I.G.T. e le spezie sono gli ingredienti sapientemente mescolati che danno vita a prodotti di altissima qualità.Dallo stesso produttore
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