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Dettagli
Il Tegame Giallo Ocra Terre Antiche dell'azienda Fratelli Colì è una pentola capiente, dall'aspetto tradizionale che si ispira ad una cucina alternativa e creativa. Interamente prodotta in terracotta, il Tegame Giallo è ideale per cucinare, ma anche servire direttamente a tavola piatti tradizionali che hanno bisogno di una lenta cottura.
Il tegame in terracotta, realizzato artigianalmente ci cattura per le sue forme sinuose, da subito ispira una cucina sana, di altri tempi, dal sapore autentico e genuino.
Il Tegame è completamente smaltato con colori intramontabili, l'Azienda Colì ha scelto per l'interno di lasciare il colore naturale della terracotta mentre per l'esterno ha abbinato la dolcezza del colore giallo. Come tutti i prodotti dell'Azienda Colì, gli smalti ed i colori utilizzati sono apiombici, quindi garantiti per uso alimentare, inoltre possono essere utilizzati sui fornelli, nel forno tradizionale e nel microonde.
Il Tegame in terracotta è ideale per cucinare carni, verdure, zuppe, bolliti e ottimi ragù, ma anche servire direttamente a tavola piatti tradizionali che hanno bisogno di una lenta cottura.
La prima volta che si usa, bisogna immergere il tegame in acqua fredda per circa 12 ore.
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Produttore Colì Paese di produzione Italia - Recensioni
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Storia Produttore
L’ Azienda Fratelli Colì rappresenta la Terracotta nel Salento con una storia antichissima che ha origine grazie ad Andrea Colì che nel 1650 produceva in maniera del tutto artigianale i vasi di creta, solo le sue mani e il torchio erano gli unici strumenti di lavoro. La passione per la Terracotta ha avvolto negli anni tutta la famiglia Colì che porta ad oggi l’Azienda Fratelli Colì s.r.l. ad essere una realtà primaria nel settore grazie alla cura dei dettagli e delle forme unendo innovazione tecnologica alla cultura delle sapienti tecniche artigianali tramandate di generazioni in generazioni. L’Azienda Fratelli Colì è situata nel cuore del Salento dove la Terracotta era la principale materia prima e quindi veniva utilizzata per produrre la maggior parte degli utensili per varie necessità. Colì s.r.l. porta la tradizione ai giorni d’oggi non trascurando la materia prima per garantire qualità e solidità dei prodotti.Dallo stesso produttore
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