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Sugo Pronto al Basilico Demeter

Sugo Pronto al Basilico Demeter
4,90 €

Disponibilità: Disponibile

Ingredienti :
Pomodoro*,
cipolla*, olio extra vergine di oliva*, basilico (2%)*, sale marino.
* ingredienti biologici/biodinamici

Confezione: 340 gr

Descrizione

Dettagli

Il sugo pronto al basilico Demeter dal colore rosso brillante del pomodoro maturo, incontra il verde intenso del basilico fresco, insieme danno vita a un sugo con un sapore dolce e un profumo di pomodoro fresco e basilico proprio come quello delle nostre nonne. Come tutti i sughi pronti non ha bisogno di cottura, ma va soltanto scaldato.

Il sugo pronto al basilico Demeter é un prodotto biologico da agricoltura Biodinamica. I pomodorii vengono lavati, selezionati, scottati, triturati e separati dalle bucce e dai semi. La polpa viene condita con l'aggiunta degli ingredienti e si procede con la concentrazione e cottura. Le fasi di riempimento, chiusura e pastorizzazione dei vasetti portano a termine il processo produttivo.

Il sugo pronto al basilico Demeter si può gustare su qualsiasi formato di pasta, si possono condire parmigiane, di melanzane o zucchine e anche sulla pizza.

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Produttore Le Lame
Paese di produzione Italia
valore energetico kcal 90 / kj 377
Grassi / di cui acidi grassi saturi g 5.4 / g 0.9
Carboidrati g 10
Zuccheri g 10
fibra No
Proteine vegetali g 0.9
Sale / Sodio g 0.7
Cereali contenenti glutine No
Crostacei No
Uova No
Pesce No
Arachidi No
Soia No
Latte No
Frutta a guscio No
Sedano No
senape No
semi di sesamo No
Anidride solforosa e solfiti No
lupini No
molluschi No
Recensioni

Storia Produttore

L’azienda agricola Le Lame, sita nel Sud della Puglia, al centro del Salento, sui propri terreni pratica l’agricoltura biodinamica ha la certificazione Bio (C.C.P.B.) e la certificazione DEMETER. È dal 1981 che sui terreni dell’azienda agricola Le Lame, circostanti la settecentesca Masseria Lo Tenente, interamente costruita con muri in pietra a secco, si pratica il complesso metodo dell’agricoltura biodinamica, che ha in comune con l’agricoltura biologica il divieto di utilizzare prodotti chimici, sia nelle concimazioni che nella lotta ai parassiti e alle erbe infestanti, ma si differenzia da quest’ultima per l’utilizzo dei preparati biodinamici, di un calendario delle semine e fondamentalmente per la visione dell’azienda come un vero e proprio organismo vivente, la cui salute e vitalità sono affidate alla coscienza e alla responsabilità dell’uomo. Le Lame inoltre completa l’intera filiera. Nel suo stabilimento gli ortaggi, le olive e, soprattutto i pomodori vengono trasformati in conserve, sottolii, passate e sughi pronti, pomodori pelati, confetture, creme, pesti e paté vegetali. Il tutto certificato dal marchio internazionale di qualità Demeter, che contraddistingue solo ed esclusivamente i prodotti dell’agricoltura biodinamica. La produzione di alimenti sani per l’uomo e per l’ambiente,è la mission dell’azienda.

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